18下最新超星尔雅食品营养与食品安全期末考试答案
1、食品安全与日常饮食2023章节测试答案_食品安全与日常饮食超星尔雅答案1前言【单选题】不良厂商在奶粉中添加三聚氰胺，是为了（）。
2、安全与急救超星尔雅答案2023四川 *** 学院安全与急救概述1【判断题】学习安全与急救技能，可使我们在遇见突 *** 况时能有效地开展现场自救、互救及逃生，延长生存时间，维护生命安全，减少现场死亡率和致残率。
3、正确答案： C6 创业设想、市场调研和经营方案是在创业的哪个阶段完成的A、四B、三C、二D、一正确答案： D7 创业的机会成本越高，越容易创业正确答案： ×8 创业的本质是一种生活方式正确答案： √9 一般来说，创业有（）种自由。
4、化学与人类文明2023章节测试答案_化学与人类文明超星尔雅答案1绪论【单选题】在本门课程中，汤老师觉得展示科学思想最正规的场合是在（）。
5、答案是B，答案解析：新修订的管理办法依据新食品安全法，对保健食品实行注册与备案相结合的分类管理制度。由此可知，我国对保健食品实施注册与备案相结合的管理制度是正确的。
6、食品安全教育内容应该包括食品安全的相关概念、不安全食品、食品质量安全标识、讲究个人饮食卫生、饮食搭配与习惯、食品储存与烹饪 *** 等。
智慧树知到《食品安全》见面课答案
新鲜蔬菜贮存过久，腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜，以下哪种有害物质的含量会明显增加（）。
智慧树知到《营养与健康》见面课答案 缩短菜肴成熟时间，可以降低营养素的损失率。A.正确 B.错误 正确答案：A 健康生活方式是健康的基石，如适量运动、戒烟限酒等。
智慧树知到《批判性思维》2023见面课答案 以下选项中包含论证的是（）。A.婆媳关系不好，是因为丈夫的不作为，没有处理好老婆和老 *** 关系。B.油的比重比水的轻，所以油漂在水面。
饮食安全问题及答案
1、第二层：食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。
2、A、从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征。 B、从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用。 C、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值。 D、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。
3、《食品安全法》知识竞赛题目答案判断题（共20题，每题1分）食品生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。 （√）进口的有包装的食品应当有中文标签、中文说明书。
智慧树知到《食品安全(跨校共建)》见面课答案
1、微生物（microorgani *** ）形体微小、结构简单、肉眼看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看清，微生物大小一般约（）。
2、正确答案：亚硝酸盐 野生鱼自然成长，无需担心非法添加剂等人为食品安全风险，因此一定比人工养殖的更安全。
3、正确答案：从世界饥荒之国成为世界之一农业生产国#从世界工业落后国到世界工业强国#从基础设施落后国到世界现代化基础设施大国#从贫困人口大国到小康社会文化是一个国家、一个民族的灵魂。
4、智慧树知到【音乐鉴赏（西安交通大学）》2023章节测试答案 见面课：中国音乐剧赏析 音乐剧《蝶》是三宝、关山联合创作的。（）A：对 B：错 正确答案：对 音乐剧《蝶》的音乐素材均来自小提琴协奏曲《梁祝》。
5、智慧树知到《大学生心理健康》2023见面课答案 见面课：焦虑的时代，功利的教育与抑郁的孩子时代空心病的传统文化疗愈 *** 传播和国家治理的理念决定了，（）对一个社会的发展可能越来越起到决定性的作用。
6、智慧树知到《妙笔生花的秘密结构化思维与表达》2023见面课答案 结构化写作要求结论先行，所以写作不需要引入或序言。A.正确 B.错误 正确答案：B MECE分类原则为：完全穷尽、相互 *** 。
食品安全与日常饮食2023章节测试答案
食品安全与日常饮食2023章节测试答案_食品安全与日常饮食超星尔雅答案1前言【单选题】不良厂商在奶粉中添加三聚氰胺，是为了（）。
不良厂商在奶粉中添加三聚氰胺，是为了（）。A、增加蛋白质含量 B、灭菌 C、提高口感 D、增加粘稠度 正确答案：A 并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样，这主要是因为（）。
正确答案：ABCDE 本门课程共设置了（）三大版块内容。
智慧树知到《食品安全与日常饮食》见面课答案 新鲜蔬菜贮存过久，腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜，以下哪种有害物质的含量会明显增加（）。
化学与人类文明2023章节测试答案_化学与人类文明超星尔雅答案1绪论【单选题】在本门课程中，汤老师觉得展示科学思想最正规的场合是在（）。
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